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こごみ堂ノオト☆vol.2 kogomidou.exblog.jp

ここちよいカラダ、ココロ、暮らし


by コゴミ
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焼豚どんぶり

焼豚どんぶり_e0192203_2113234.jpgちょっと余ってしまった焼豚を使ってどんぶりをつくりました!

〈作り方〉
①葱・生姜ひとかけ・焼豚を小さく切ります。
②油をしいて、葱と生姜をいためます。
③葱がしんなりしたら焼豚を入れ、醤油・酒・みりん・水で甘辛く煮ます。
④水溶き片栗粉でとろみをつけ、ごはんに載せたら出来上がり!

……なのですが、
今回はレンジで温めたもやしもごはんに載せ、葱の青い部分を上にちらしました。
こうすれば、野菜不足も少し解消、ボリュームもでます。

これだけでもりっぱな一品。
買い置きがないときのお助けメニューにもなりますヨ!

by kogomi_dou | 2010-09-26 21:16 | たべもののこと